Zimska solata
Motovilec je moja zimska vitaminska bombica. Najraje si ga pripravim v krompirjevi solati zraven pa seveda kakšen kos ocvrtega piščančjega fileja, ki sem ga za spremembo kar kupila. Ima ogromno vitamina C, železa in magnezija poleg drugih zdravih snovi. V zimskem času pa mi le tega primanjkuje. Zraven seveda ne manjka česen in kapljica bučnega olja za dober okus.
Priprava je zelo preprosta zato ji boš kos tudi ti.
- Krompir 2x
- Motovilec
- Česen 2 stroka
- Bučno olje (žlička)
- kis
- sol
- poper
Dva krompirja olupim in narežem na centimeter velike kocke. V lonec stresem kocke krompirja in nalijem dovolj vode, da krompir potopim. Vodo zavrem in pustim kuhati na manjši temperaturi 15 minut. Motovilec v cedilu operem pod vodo in posušim. Kuhan krompir odcedim. Nasekljam dva stroka česna in vse skupaj premešam. Dodam žličko bučnega olja in solim po okusu.
Dober tek 🧑🍳
Dodaj odgovor