Month: februar 2025
Jajčni rezanci
Na deževen dan, ko si sam ves zaspan je energija nekaj kar tudi sama pogrešam. Včasih se v mojih receptih najde ogromno dela, včasih pa le kakšna preprosta jed. Večinoma azijske jedi naročim kar zunaj včasih pa poskusim kaj sama. Nekaj sestavin vseeno manjka, da bi temu lahko rekli kitajski recept zato naj bodo kar
Kalamari na žaru
Nekoč sem na predavanju o zdravi prehrani slišala, da so omega 3 maščobe pomembne. Od takrat sem se vedno držala, da sem jih kupila v obliki kapsul, če že morska hrana ni bila ravno na mojem jedilniku. Žal pa je polica v trgovini danes ostala prazna. Med brskanjem po hladilnikih sem naletela na kalamare in
Spomladanski zavitki
Pozimi tudi zemlja ogromno počiva. Nekateri okusi so pač boljši v poletnih dneh. Češnjev paradižnik ima ogromno krat pozimi debel olup in ga zato raje prekuham. Ker sem v prejšnjem blogu pisala o Kitajskem prazniku pomladi in me je branje pripravilo do lakote pa je prišel čas za nov recept. Omaka s češnjevim paradižnikom za
Festival pomladi
Kitajska je že na splošno zanimiva država glede na kulturo, celino, naravo, budizem itd… Na Kitajskem v tem času poteka praznovanje kitajskega novega leta oziroma festival pomladi. To je najpomembnejši kitajski praznik. Čeprav večinoma delajo skozi celo leto, si za praznovanje zares vzamejo voljo in čas. Njihova kultura pa je zelo povezana z naravo in