Tag: blog
Tortiljin čips z omako iz mletega mesa
Mehiške jedi so zelo znane po pekočem okusu. Sama se pekočih sestavin raje izogibam. Tortilje pa zelo rada uporabljam pri pripravi svojih jedi. V današnjem receptu sem tortilje uporabila, kot čips. Prilogo pa sem danes naredila iz mletega govejega mesa in nekaj zelenjave. Za pripravo čipsa sem potrebovala Cvrtnik na vroč zrak. Recept odlično popestri
Golaž
Golaž je ena izmed najstarejših jedi, ki prihaja iz 10. stoletja. Jed so pripravljali na Madžarskem in sicer pastirji. Jed je bila pripravljena tako, da so najprej meso skuhali in začinili nato pa so ga pustili, da se posuši na soncu. Iz ovčjih želodcev pa so naredili posebne vrečke, kamor so kuhano, začinjeno in posušeno
Muffini
Beseda Muffin izvira iz francoske besede “moufflet“, ki pomeni mehak kruh. Svetovni rekord za največji muffin so podelili pekarni v Manchestru – Angliji. Njegova teža je bila skoraj 1700 kg. No jaz sem se lotila bolj manjših vendar zelo okusnih. Muffin je sladica, ki ne zahteva ogromno spretnosti za pripravo. Pri izdelavi mase je treba
Angelskih 33
Številki 3 in 3 spominjata na angelski krili, če bi bile obrnjeni druga proti drugi. V duhovnosti to obdobje pomeni čas duhovne rasti in dozorevanja. V mojih mislih pa se še vedno skriva strah pred prihodnostjo. Svet se je v zadnjih nekaj letih tako močno spremenil, da osnovnih človeških vrednot skoraj ne opazim več. Želim
Življenje na avtomobilskih kolesih
Danes razumem zakaj me morda zgodovina kot predmet ni pritegnila. Moja generacija živi v svetu zelo hitrega napredka. Pri svojih 10 letih je bilo zame navadno kolo in učenje vožnje, visoka tehnologija. Le nekaj let pozneje pa smo generacija postala odvisna od mobilnih naprav, medijev, izgube razuma bi lahko rekla… Tudi vremenske prognoze več ne
Kurenti so tu
Zopet je prišel tisti čas, ko iz kuhinje zadiši po sladkih krofih in na ulicah mrgoli princesk, klovnes, spidermanov in tisoče različnih zabavnih kostumov. Pust je čas, ko se lahko našemimo v kogarkoli in karkoli. Dobesedno karkoli, saj sem med sprehodom opazila tudi osebo oblečeno v kanto za smeti. “Ekološko ni kaj 😊.” Tudi City
Tacos
Mehiške jedi so zelo znane po pekočem okusu. Sama se pekočih sestavin raje izogibam. Tortilje pa zelo rada uporabljam pri pripravi svojih jedi. Taco so ena izmed tradicionalnih mehiških jedi, ki je postrežena v tortilji. V nadev lahko dodamo različne sestavine po svojem okusu. Tradicionalno se uporablja goveje meso, sama pa sem uporabila piščančje. Glavna
Spomladanski zavitki
Pozimi tudi zemlja ogromno počiva. Nekateri okusi so pač boljši v poletnih dneh. Češnjev paradižnik ima ogromno krat pozimi debel olup in ga zato raje prekuham. Ker sem v prejšnjem blogu pisala o Kitajskem prazniku pomladi in me je branje pripravilo do lakote pa je prišel čas za nov recept. Omaka s češnjevim paradižnikom za
Festival pomladi
Kitajska je že na splošno zanimiva država glede na kulturo, celino, naravo, budizem itd… Na Kitajskem v tem času poteka praznovanje kitajskega novega leta oziroma festival pomladi. To je najpomembnejši kitajski praznik. Čeprav večinoma delajo skozi celo leto, si za praznovanje zares vzamejo voljo in čas. Njihova kultura pa je zelo povezana z naravo in
Omleta
Omleta je čudovita ideja za hiter in dober obrok čudovitih okusov in prijazen zdravju. Jajčka so na mojem jedilniku vsaj 3x tedensko. Rumenjak je redko živilo, ki ima naravni vitamin D. Poleg tega vsebujejo tudi “lutein”, ki pozitivno vpliva na staranje mišic in zmanjša možnost rumene pege, ki na starost povzroča slepoto. To je le