Tag: panda
Golaž
Golaž je ena izmed najstarejših jedi, ki prihaja iz 10. stoletja. Jed so pripravljali na Madžarskem in sicer pastirji. Jed je bila pripravljena tako, da so najprej meso skuhali in začinili nato pa so ga pustili, da se posuši na soncu. Iz ovčjih želodcev pa so naredili posebne vrečke, kamor so kuhano, začinjeno in posušeno
Muffini
Beseda Muffin izvira iz francoske besede “moufflet“, ki pomeni mehak kruh. Svetovni rekord za največji muffin so podelili pekarni v Manchestru – Angliji. Njegova teža je bila skoraj 1700 kg. No jaz sem se lotila bolj manjših vendar zelo okusnih. Muffin je sladica, ki ne zahteva ogromno spretnosti za pripravo. Pri izdelavi mase je treba
Angelskih 33
Številki 3 in 3 spominjata na angelski krili, če bi bile obrnjeni druga proti drugi. V duhovnosti to obdobje pomeni čas duhovne rasti in dozorevanja. V mojih mislih pa se še vedno skriva strah pred prihodnostjo. Svet se je v zadnjih nekaj letih tako močno spremenil, da osnovnih človeških vrednot skoraj ne opazim več. Želim
Losos po tržaško
Mesec marec se je začel s poletjem, nadaljeval z deževnim vremenom sedaj pa smo ponovno pri mrzlih dneh. Čas je da zamahnem s kuhalnico in pripravim nekaj dobrega. Nad ribami sem postala navdušena sploh v kombinaciji s česnom in tržaško omako. Danes sem pripravila Losos v tržaški omaki. Ima ogromno Omega 3 maščob in antioksidantov.
Kurenti so tu
Zopet je prišel tisti čas, ko iz kuhinje zadiši po sladkih krofih in na ulicah mrgoli princesk, klovnes, spidermanov in tisoče različnih zabavnih kostumov. Pust je čas, ko se lahko našemimo v kogarkoli in karkoli. Dobesedno karkoli, saj sem med sprehodom opazila tudi osebo oblečeno v kanto za smeti. “Ekološko ni kaj 😊.” Tudi City
Tacos
Mehiške jedi so zelo znane po pekočem okusu. Sama se pekočih sestavin raje izogibam. Tortilje pa zelo rada uporabljam pri pripravi svojih jedi. Taco so ena izmed tradicionalnih mehiških jedi, ki je postrežena v tortilji. V nadev lahko dodamo različne sestavine po svojem okusu. Tradicionalno se uporablja goveje meso, sama pa sem uporabila piščančje. Glavna
Jajčni rezanci
Na deževen dan, ko si sam ves zaspan je energija nekaj kar tudi sama pogrešam. Včasih se v mojih receptih najde ogromno dela, včasih pa le kakšna preprosta jed. Večinoma azijske jedi naročim kar zunaj včasih pa poskusim kaj sama. Nekaj sestavin vseeno manjka, da bi temu lahko rekli kitajski recept zato naj bodo kar
Kalamari na žaru
Nekoč sem na predavanju o zdravi prehrani slišala, da so omega 3 maščobe pomembne. Od takrat sem se vedno držala, da sem jih kupila v obliki kapsul, če že morska hrana ni bila ravno na mojem jedilniku. Žal pa je polica v trgovini danes ostala prazna. Med brskanjem po hladilnikih sem naletela na kalamare in
Spomladanski zavitki
Pozimi tudi zemlja ogromno počiva. Nekateri okusi so pač boljši v poletnih dneh. Češnjev paradižnik ima ogromno krat pozimi debel olup in ga zato raje prekuham. Ker sem v prejšnjem blogu pisala o Kitajskem prazniku pomladi in me je branje pripravilo do lakote pa je prišel čas za nov recept. Omaka s češnjevim paradižnikom za
Festival pomladi
Kitajska je že na splošno zanimiva država glede na kulturo, celino, naravo, budizem itd… Na Kitajskem v tem času poteka praznovanje kitajskega novega leta oziroma festival pomladi. To je najpomembnejši kitajski praznik. Čeprav večinoma delajo skozi celo leto, si za praznovanje zares vzamejo voljo in čas. Njihova kultura pa je zelo povezana z naravo in